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Galerie: Bœuf bourguignon, pot au feu… : les classiques de la cuisine eb version végétariennes (Femme Actuelle) Préchauffez le four TH 90°C. bœuf bourguignon philippe etchebest. Laisser cuire 5 minutes, les temps de… Recette Faites-le brûler. Chaque semaine, Philippe Etchebest nous régale sur sa chaîne YouTube. Philippe Etchebest 24 h Ingrédients pour 8 personnes -15 kg de viande de bœuf gîte ou joue Pour la marinade. Philippe Etchebest précise que vous pouvez choisir une autre pièce, comme du gîte ou du paleron. Uncategorized. Les astuces de Philippe Etchebest pour donner du goût au pot-au-feu. Ingrédients pour 5 personnes : 4kg de Paleron; Garniture paleron : (Accompagnement: 300g de carottes & 500g de champignons) 2 carottes; 1 oignons; 1 gousse d’ail; 1 botte de thym; 1 échalote; 1 pincée de poivre blanc; 1 botte de laurier; Sauce : 1 échalote; 1 carotte; 1 poireaux; 1 bouquet garni; 1,5 l de vin rouge Qu’est-ce que l’émission de télévision Top Chef ? Recette Boeuf Bourguignon Philippe Etchebest cocotte lutée de Philippe Etchebest Imprimer la recette Epingler Noter la recette. Mouillez avec le vin blanc. shutterstock . PHILIPPE ETCHEBEST

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